স্বাস্থ্যকর খাবারের বিশ্বব্যাপী আকর্ষণ এবং "পরিষ্কার লেবেল" আন্দোলন খাদ্য শিল্পকে নতুন রূপ দেওয়ায় প্রাকৃতিক ও স্বাস্থ্যকর উপাদানের বিপ্লব শুরু হয়েছে। ২০২৫ সালের ২৪ থেকে ২৬শে জুন, সাংহাইয়ের ন্যাশনাল এক্সিবিশন অ্যান্ড কনভেনশন সেন্টারে অনুষ্ঠিত হতে যাচ্ছে ২৬তম হেলথ ইনগ্রেডিয়েন্টস অ্যান্ড ফুড ইনগ্রেডিয়েন্টস এশিয়া-চীন (Hi & Fi Asia-China 2025)। গ্লোবাল লিডার হিসেবে, ইঝি কঞ্জাক (স্টক কোড: 839273), "বিশুদ্ধ প্রকৃতি, সত্যিকারের স্বাস্থ্য" এই দৃঢ় প্রত্যয় নিয়ে ৪.১H-41D90 বুথে অত্যাধুনিক পণ্য উন্মোচন করবে। সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক উপাদান এবং অত্যাধুনিক প্রযুক্তির সাথে, আমরা আপনাকে স্বাস্থ্যকর খাবারের ভবিষ্যৎ একসাথে অন্বেষণ করার জন্য আমন্ত্রণ জানাচ্ছি।
আমাদের প্রদর্শনী হাইলাইট হল,কঞ্জাক সফট ক্যান্ডি পাউডার, যা এই আদর্শের প্রতিচ্ছবি। ১০০% প্রাকৃতিক কঞ্জাক থেকে তৈরি, এটি উৎস থেকে কৃত্রিম উপাদান দূর করে, এর সারমর্মের মধ্যে "স্বাভাবিকতা" স্থাপন করে। এমন এক যুগে যখন কম চিনি এবং কম ক্যালোরিযুক্ত পণ্যের চাহিদা বেশি, কঞ্জাক সফট ক্যান্ডি পাউডার কিছু মূল সুবিধা নিয়ে আসে:
- ঐতিহ্যবাহী সফট ক্যান্ডির তুলনায় অর্ধেক ক্যালোরি এবং এতে সামান্য বা কোনো চিনি যোগ করা হয় না, তবুও এটি কম কঠিন অবস্থায় একটি প্রাকৃতিক জেল তৈরি করে, যা স্বাস্থ্য এবং স্বাদের মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখে।
- খরচ-সাশ্রয় এবং উৎপাদনশীলতা: প্রাকৃতিক উপাদান ঐতিহ্যবাহী সফট ক্যান্ডি বেসের তুলনায় কাঁচামালের খরচ কমায়, যেখানে উৎপাদন চক্র ৪৮ ঘণ্টা (ঐতিহ্যবাহী) থেকে মাত্র ৪–৬ ঘণ্টায় নেমে আসে, যা প্রক্রিয়াকরণের খরচ কমিয়ে দেয়।
- পরিষ্কার লেবেলের সরলতা: শুধুমাত্র কঞ্জাক পাউডারের উপর নির্ভরশীল একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক ফর্মুলা (কোনো জটিল সংযোজন বা আয়ন নেই), যার উপাদান তালিকা ৩–৪টি প্রাকৃতিক খাদ্য উপাদানে সরল করা হয়েছে—"পরিষ্কার লেবেল" স্বচ্ছতা চাইছেন এমন গ্রাহকদের জন্য আদর্শ।
- স্বাস্থ্য দাবির সম্মতি: খাদ্যতালিকাগত ফাইবারে সমৃদ্ধ, পাউডারটি বিশ্বব্যাপী পুষ্টি লেবেলিং মান পূরণ করে (যেমন, GB 28050), যা ব্র্যান্ডগুলিকে সুস্পষ্ট স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি জানাতে সক্ষম করে।
কঞ্জাক গবেষণা উন্নত করা থেকে শুরু করে এর সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য সংরক্ষণ পর্যন্ত, ইঝি কঞ্জাক "বিশুদ্ধ প্রকৃতি, সত্যিকারের স্বাস্থ্য" এর অধীনে এই শিল্পের অগ্রদূত। আমাদের প্রদর্শনী বুথে, স্ন্যাকস, পানীয় এবং কার্যকরী খাবারে কঞ্জাক উপাদানের বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশন জোন আবিষ্কার করুন—প্রাকৃতিক উপাদানের বহুমুখীতা উন্মোচন করুন।
আপনি খাদ্য শিল্পের পেশাদার, উপাদান ক্রেতা বা প্রবণতা বিশ্লেষক যাই হোন না কেন, ২৪শে জুন থেকে ২৬শে জুন পর্যন্ত ন্যাশনাল এক্সিবিশন অ্যান্ড কনভেনশন সেন্টারে আমাদের সাথে দেখা করুন। ইভেন্ট চলাকালীন একটি ব্যবসায়িক পরামর্শের সময় নির্ধারণ করতে, konjac@yizhikonjac.com-এ ইমেল করুন। আসুন একসাথে স্বাস্থ্যকর উপাদানের ভবিষ্যৎ তৈরি করি!