কনজ্যাক ফাইবার সাপ্লিমেন্ট গ্লুকোম্যানান রুট স্বাস্থ্যকর উপকার করে
পণ্যের বর্ণনা:
1. কনজ্যাক এবং কনজ্যাক পাউডার কি?
কনজ্যাক, যাকে বা কনজ্যাক গ্লুকোমান্নান (কেজিএম) বা কোন্যাকু (কন্যাকু), কনজাক, আমরফোফালাস কনজ্যাক, কনজাকু,
কন্যাকু আলু, শয়তানের জিহ্বা, ভুডু লিলি, স্নেক পাম, হাতির ইয়াম (পেওনিফোলিয়াস), শিরাতাকি।
Konjac Araceae পরিবারের বহুবর্ষজীবী ভেষজ উদ্ভিদের অন্তর্গত, প্রধানত পাহাড়ী অঞ্চলে জন্মে (সমুদ্র পৃষ্ঠ থেকে 400-1500 মিটার উপরে)
এবংঅক্টোবর মাসে একবার ফসল কাটা হয়।চীন হল প্রধান উৎপাদন এলাকা এবং বিশ্বের কনজ্যাক উৎপাদনের প্রায় 70% এর জন্য দায়ী।
কনজ্যাক পাউডার কনজ্যাক রুট থেকে পরিষ্কার, খোসা ছাড়ানো, কাটা, শুকানো এবং মিলিংয়ের মাধ্যমে পাওয়া যায়।
2. কনজ্যাক পাউডারের সুবিধা
| পরিচ্ছন্নতার লেবেল |
কনজ্যাক পাউডার পরিষ্কার লেবেল সহ সবুজ এবং প্রাকৃতিক |
| উচ্চ সান্দ্রতা |
কনজ্যাক গামের সান্দ্রতা 40,000 মিলিপাস্কেল · সেকেন্ড (mPa.s) এবং জল শোষণ 40-100 বার পর্যন্ত |
| হাইড্রেটবিলিটি |
কনজ্যাক পাউডারের চমৎকার হাইড্রেশন রয়েছে এবং বরফের পানিতেও এটি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায় না |
| অপরিবর্তনীয় তাপ |
কনজ্যাক পাউডার তাপ অপরিবর্তনীয় জেলের একটি অনন্য বলিষ্ঠতা গঠন করতে পারে |
| বিপরীত তাপ |
কনজ্যাক পাউডার ক্যারাজেনান এবং জ্যান্থান গামের সাথে একটি বিপরীত জেল সিস্টেমও গঠন করতে পারে |
| ননিওনিক কোলয়েড |
কনজ্যাক পাউডার অ-আয়নিক কলয়েডের অন্তর্গত।আয়নিক কলয়েড বিভিন্ন আয়নের সাথে তুলনা করে, এতে PH-স্থায়িত্ব, তাপ-স্থায়িত্ব, লবণ-স্থিতিশীলতা রয়েছে। |
3. কনজ্যাক পাউডারের প্রয়োগ
কনজ্যাক পাউডার সাধারণত খাদ্য উপাদান এবং সংযোজন যেমন ঘন, স্টেবিলাইজার, পুষ্টিকর পরিপূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
কনজ্যাক বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশনে ব্যবহার করার সময় বিভিন্ন ফাংশন এবং সুবিধা প্রদান করে।এখানে কনজ্যাকের কিছু মূল ফাংশন রয়েছে:
1 ঘন করার এজেন্ট: কনজ্যাক পাউডারের চমৎকার জল-শোষণকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং জলের সাথে মিশ্রিত হলে এটি একটি পুরু জেলের মতো পদার্থ তৈরি করতে পারে।এটি সাধারণত সস, গ্রেভি এবং স্যুপের মতো খাদ্য পণ্যগুলিতে ঘন করার এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়, তাদের গঠন এবং সামঞ্জস্য উন্নত করতে।
2 স্টেবিলাইজার: কনজ্যাক পাউডার সান্দ্রতা বৃদ্ধি করে এবং উপাদান পৃথকীকরণ রোধ করে খাদ্য ফর্মুলেশনে একটি স্টেবিলাইজার হিসাবে কাজ করে।এটি পণ্যগুলির অভিন্নতা এবং স্থিতিশীলতা বজায় রাখতে সাহায্য করে, বিশেষ করে দুগ্ধজাত পণ্য, ড্রেসিং এবং ডেজার্টগুলিতে।
3. জেলিং এজেন্ট: কনজ্যাক পাউডার উত্তপ্ত এবং তারপর ঠান্ডা হলে তরলকে জেল বা শক্ত করতে পারে।এই জেলিং সম্পত্তি এটিকে জেলি, পুডিং এবং মিষ্টান্ন আইটেম উত্পাদনে উপযোগী করে তোলে।এটি এই পণ্যগুলিকে তাদের পছন্দসই টেক্সচার এবং কাঠামো দিতে সহায়তা করে।
4 খাদ্যতালিকাগত ফাইবার: কনজ্যাক পাউডার গ্লুকোম্যানান সমৃদ্ধ, একটি দ্রবণীয় খাদ্যতালিকাগত ফাইবার।খাদ্যতালিকাগত ফাইবার হিসাবে, এটি খাবারে প্রচুর পরিমাণে যোগ করে, হজমে সহায়তা করে এবং পূর্ণতার অনুভূতি প্রচার করে, যা ওজন ব্যবস্থাপনা এবং ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণের জন্য উপকারী হতে পারে।
5 কম-ক্যালোরি উপাদান: কনজ্যাক পাউডারে স্বাভাবিকভাবেই ক্যালোরি এবং কার্বোহাইড্রেট কম থাকে, এটি কম-ক্যালোরি বা কম-কার্ব ডায়েট অনুসরণকারী ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।এটি টেক্সচার বা স্বাদের সাথে আপস না করে বিভিন্ন রেসিপিতে উচ্চ-ক্যালোরি উপাদানগুলির বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
6 গ্লুটেন-মুক্ত বিকল্প: কনজ্যাক পাউডার গ্লুটেন-মুক্ত, এটি গ্লুটেন অসহিষ্ণুতা বা সিলিয়াক রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য একটি চমৎকার বিকল্প করে তোলে।এটি আঠা-মুক্ত বেকিং এবং রান্নায় গ্লুটেন-মুক্ত ঘন বা বাইন্ডার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
7 ত্বকের যত্ন এবং সৌন্দর্য: সৌন্দর্য শিল্পে, কনজ্যাক স্পঞ্জ আকারে কনজ্যাক ব্যবহার করা হয়।এই স্পঞ্জগুলি হল মৃদু এক্সফোলিয়েটিং সরঞ্জাম যা ত্বককে পরিষ্কার এবং বিশুদ্ধ করতে সাহায্য করে, এটিকে নরম এবং মসৃণ রাখে।কনজ্যাক স্পঞ্জগুলি সংবেদনশীল ত্বক সহ সমস্ত ত্বকের জন্য উপযুক্ত।
সামগ্রিকভাবে, কনজ্যাক খাদ্য, খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক এবং ত্বকের যত্নের পণ্যগুলিতে বিভিন্ন ধরণের ফাংশন সরবরাহ করে।ঘন করার এজেন্ট, স্টেবিলাইজার, জেলিং এজেন্ট এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবার হিসাবে এর অনন্য বৈশিষ্ট্যগুলি এটিকে অসংখ্য অ্যাপ্লিকেশন সহ একটি বহুমুখী উপাদান করে তোলে।
পণ্যের বিবরণ:
এটি আমাদের নিয়মিত স্পেসিফিকেশন, এবং আমরা আপনার প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী কাস্টমাইজড স্পেসিফিকেশনও করতে পারি।
নিয়মিত ক্যাটালগ
| শ্রেণী |
কনজ্যাক পাউডার |
কনজ্যাক ময়দা |
বিশুদ্ধ কনজ্যাক পাউডার |
কনজ্যাক গাম |
| আইটেম নংঃ. |
YZ-T-20 |
YZ-T-15 |
YZ-Y-10 |
YZ-W-20 |
YZ-W-15 |
YZ-W-06 |
YZ-CH-35 |
YZ-CH-30 |
YZ-CH-25 |
YZ-CH-20 |
YZ-J-36 |
YZ-J-30 |
YZ-J-25 |
YZ-J-20 |
| গন্ধ |
Konjac এর স্বতন্ত্র গন্ধ |
সামান্য |
গন্ধহীন |
গন্ধহীন |
| রঙ |
হালকা হলুদ পাউডার |
হালকা হলুদ পাউডার |
মিল্কি এবং আইভরি পাউডার |
মিল্কি এবং আইভরি পাউডার |
| জাল আকার |
40-120 |
40-120 |
40-120 |
≥120 |
≥120 |
≥120 |
40-120 |
40-120 |
40-120 |
40-120 |
≥120 |
≥120 |
≥120 |
≥120 |
| গ্লুকোমান্নান |
≥80 |
≥75 |
≥70 |
≥80 |
≥75 |
≥70 |
≥95 |
≥90 |
≥85 |
≥80 |
≥95 |
≥90 |
≥85 |
≥80 |
| শুষ্ক-ভিত্তিক |
| সান্দ্রতা (mpa.s) |
≥20000 |
≥15000 |
≥10000 |
≥20000 |
≥15000 |
≥6000 |
≥35000 |
≥30000 |
≥25000 |
≥20000 |
≥36000 |
≥30000 |
≥25000 |
≥20000 |
| স্বচ্ছতা(%) |
—— |
—— |
—— |
≥45 |
≥40 |
≥35 |
≥55 |
≥55 |
≥50 |
≥50 |
≥55 |
≥55 |
≥50 |
≥50 |
| আর্দ্রতা (%) |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
| ছাই(%) |
≤5.0 |
≤5.0 |
≤5.0 |
≤5.0 |
≤5.0 |
≤5.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
| SO2(g/kg) |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤0.3 |
≤0.3 |
≤0.3 |
≤0.3 |
≤0.3 |
≤0.3 |
≤0.3 |
≤0.3 |
| Pb(mg/kg) |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
| হিসাবে(mg/kg) |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
| পিএইচ |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
| মোট প্লেট গণনা |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
| ছাঁচ এবং খামির |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
| মন্তব্য |
সান্দ্রতা পরীক্ষার শর্ত:1% সমাধান, স্থায়ী 30°C তাপমাত্রা, BROOKFIELD ঘূর্ণায়মান ভিসকোমিটার(RVDV-II+P), নং 7 রোটর, 12 রোল/মিনিট।
স্বচ্ছতা পরীক্ষার শর্ত:0.5% সমাধান, 550 এনএম তরঙ্গদৈর্ঘ্য, 1 সেমি*1 সেমি কিউভেট, চৌম্বকীয় আলোড়ন, ফোলা সময় পিক সান্দ্রতা সময় সাপেক্ষে। |
| প্যাকেজ |
সাধারণ প্যাকেজ: ভিতরের খাদ্য গ্রেড এইচডিপিই ব্যাগ এবং বাইরের ক্রাফ্ট ব্যাগ/কার্টন |
| দ্রষ্টব্য: E-425 i, E-425 ii এবং কাস্টম-তৈরি ধরনের উপলব্ধ। |
সুবিধা এবং পরিষেবা
1. কনজ্যাক পাউডার নিরাপদ এবং প্রতিযোগিতামূলক মূল্যের সাথে খুঁজে পাওয়া যায়
একটি সম্পূর্ণ কনজ্যাক শিল্প শৃঙ্খল সহ, ESKONJAC কনজ্যাক বীজ গবেষণা, কনজ্যাক রোপণ নির্দেশিকা, প্রাথমিক এবং গভীর প্রক্রিয়াকরণে বিশেষায়িত,
বিক্রিআমাদের কারখানাগুলি প্যালন্টিং বেসের জন্য বন্ধ রয়েছে এবং কনজ্যাক গামকে শুকনো এবং তাজা রাখার জন্য আমাদের কাছে 12000 ঘনমিটার রেফ্রিজারেটিং গুদাম রয়েছে।
তাই আমাদের কনজ্যাক গাম নিরাপদ এবং সন্ধানযোগ্য এবং দাম সর্বদা প্রতিযোগিতামূলক।
2. কনজ্যাক গাম রপ্তানির সমৃদ্ধ অভিজ্ঞতা সহ দল
13 বছরেরও বেশি রপ্তানি অভিজ্ঞতার সাথে, কনজ্যাক পাউডারটি বিশ্বের 40 টিরও বেশি দেশ এবং অঞ্চলে রপ্তানি করা হয়।
ISO, FSSC22000, FDA, GRAS, KOSHER, HALAL, ORGANIC সার্টিফিকেট পাওয়া যায় এবং দলটির আন্তর্জাতিক অর্ডারের সাথে মোকাবিলা করার সমৃদ্ধ অভিজ্ঞতা রয়েছে।
3. কনজ্যাক পাউডার সমাধানের সরবরাহকারী হিসাবে R&D পরিষেবা
ESKONJAC পেশাদার সমাধান প্রদান করতে পারে এবং আপনাকে প্রযুক্তি সমস্যা সমাধান করতে সাহায্য করতে পারে
আপনি যদি না জানেন কিভাবে টাইপ বাছাই করবেন এবং কনজ্যাক পাউডার কিভাবে ব্যবহার করবেন।
4. বাজার তথ্য
ESKONJAC হল চীনের বৃহত্তম পেশাদার কনজ্যাক পাউডার প্রস্তুতকারক এবং চীনা ভাষায় একমাত্র তালিকাভুক্ত কোম্পানি
কনজ্যাক শিল্প।কনজ্যাক পাউডার এবং অন্যান্য কলয়েড সম্পর্কে সর্বশেষ বাজারের তথ্য আমাদের গ্রাহকদের সাথে ভাগ করা হবে।
কোম্পানির প্রোফাইল
Hubei Yizhi Konjac Biotechnology Co., Ltd. হল একটি বায়োটেকনোলজি এন্টারপ্রাইজ যা কনজ্যাক ডিপ প্রসেসিং এবং কনজ্যাক সম্পর্কিত পণ্যগুলির গবেষণা, উন্নয়ন, উত্পাদন এবং বিক্রয়ে বিশেষীকরণ করে৷এটি বিশ্বব্যাপী ব্যবহারকারীদের নিরাপদ, প্রাকৃতিক এবং কাস্টমাইজড কনজ্যাক হাইড্রোকলয়েড অ্যাপ্লিকেশন সমাধান এবং উচ্চ-মানের খাদ্যতালিকাগত ফাইবার পণ্য সরবরাহ করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।প্রতিষ্ঠার পর থেকে, কোম্পানিটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার, পরিবেশ বান্ধব প্রসাধনী সামগ্রী ইত্যাদিতে কনজ্যাক হাইড্রোকলয়েডের গভীর গবেষণা, বিকাশ এবং প্রয়োগের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছে, যা কনজ্যাক শিল্পকে একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার থেকে একটি বৈচিত্র্যময় উচ্চতায় পরিণত করতে নেতৃত্ব দিয়েছে। - শেষ ভোক্তা পণ্য।এখন এতে কনজ্যাক হাইড্রোকলয়েড রয়েছে। কনজ্যাক ফুড এবং কনজ্যাক বিউটি টুলের তিনটি প্রোডাক্ট ক্যাটাগরি এবং 66টি প্রোডাক্ট সিরিজ রয়েছে।
গবেষণা ও উন্নয়ন শক্তি সুবিধা, হুবেই প্রভিন্সিয়াল ফুড কলয়েড ইঞ্জিনিয়ারিং টেকনোলজি রিসার্চ সেন্টার", "হুবেই প্রভিন্সিয়াল সার্টিফাইড এন্টারপ্রাইজ টেকনোলজি সেন্টার", "কনজ্যাক গ্লুকোমান্নান ডিপ প্রসেসিং এবং হুবেই ইঞ্জিনিয়ারিং রিসার্চ সেন্টারের ব্যাপক ব্যবহার"
ফুড সেফটি সিস্টেম সার্টিফিকেশন (FSSC 22000)
হ্যাজার্ড অ্যানালাইসিস অ্যান্ড ক্রিটিকাল কন্ট্রোল পয়েন্ট সিস্টেম সার্টিফিকেশন (এইচএসিসিপি)
কোয়ালিটি ম্যানেজমেন্ট সিস্টেম সার্টিফিকেশন (ISO 9001:2015)
হালাল সার্টিফিকেশন
কোশার সার্টিফিকেশন
জৈব সার্টিফিকেশন (ইইউ স্ট্যান্ডার্ড)
জৈব সার্টিফিকেশন (মার্কিন মান)
US FDA খাদ্য শংসাপত্র, ইত্যাদি
আপনার বার্তাটি 20-3,000 টির মধ্যে হতে হবে!
