![]() |
উৎপত্তি স্থল | চীন |
পরিচিতিমুলক নাম | ESKONJAC |
সাক্ষ্যদান | FSSC22000, ISO9001, HALAL, KOSHER, FDA |
মডেল নম্বার | YIZ-JL |
কনজাক গাম গ্লুকোম্যানান একটি খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক যার শেল্ফ জীবন ২ বছর। এটি প্রাকৃতিক কনজাক পাউডার থেকে তৈরি, এবং স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এটি খাদ্য উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে,খাদ্য সংযোজনএই প্রাকৃতিক গুঁড়োটি ত্বকের হাইড্রেশন, ওজন নিয়ন্ত্রণ, স্বাস্থ্যের জন্য বিভিন্ন উপকারিতা প্রদান করে।এবং হজম উন্নতএটি হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস করতেও সহায়তা করতে পারে। কনজাক গাম গ্লুকোম্যানান কোনও ডায়েটের জন্য একটি নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর সংযোজন, এবং প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়ই ব্যবহার করতে পারে।
বৈশিষ্ট্য | মূল্য |
---|---|
ক্যালোরি | কম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | ধনী |
পণ্যের নাম | কোঞ্জাক জেলি পাউডার |
প্রযুক্তিগত সহায়তা | হ্যাঁ। |
প্রধান উপাদান | কনজাক গাম, কারাগেনান |
সুবিধা | স্বাস্থ্যকর এবং সবুজ |
প্রকার | যৌগিক ঘনকারী/খাদ্য উপাদান/খাদ্য সংযোজন |
প্রয়োগ | জেলি তৈরি করা |
সঞ্চয়কাল | ২ বছর |
ফর্ম | পাউডার |
কনজাক জেলি পাউডার একটি খাদ্য উপাদান যা কনজাক উদ্ভিদের শিকড় থেকে প্রাপ্ত, যা বৈজ্ঞানিকভাবে অ্যামোরফোফালাস কনজাক নামে পরিচিত। এই উদ্ভিদটি মূলত এশিয়ায় চাষ করা হয়,এবং এর স্টিরিচযুক্ত টিউবারোস শিকড়গুলি একটি বহুমুখী গুঁড়া তৈরি করতে প্রক্রিয়াজাত করা হয় যা বিভিন্ন রন্ধনপ্রণালী এবং খাদ্য পণ্য অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহৃত হয়এখানে একটি ইংরেজি উপস্থাপনা আছে কোঞ্জাক জেলি পাউডার সম্পর্কে:
**কনজাক জেলি পাউডারঃ একটি ভূমিকা**
** কনজাক জেলি পাউডার কি? **
কোঞ্জাক জেলি পাউডার হল কোঞ্জাক উদ্ভিদের শিকড় থেকে প্রাপ্ত একটি প্রাকৃতিক এবং জল দ্রবণীয় পদার্থ। এই উদ্ভিদটি বহু শতাব্দী ধরে এশীয় রান্নাঘরের একটি প্রধান উপাদান এবং এটি কম ক্যালোরির জন্য বিখ্যাত,উচ্চ ফাইবার.
**কনজাক জেলি পাউডার এর মূল বৈশিষ্ট্যঃ**
1. **নিম্ন ক্যালোরিঃ** কনজাক জেলি পাউডার কার্যত ক্যালোরি মুক্ত, যা তাদের ক্যালোরি গ্রহণ কমাতে চাইছেন তাদের জন্য এটি একটি আকর্ষণীয় বিকল্প।
2. **উচ্চ ফাইবারঃ** এটি গ্লুকোমানানে সমৃদ্ধ, এটি একটি জল দ্রবণীয় খাদ্যতালিকাগত ফাইবার যা পরিপূর্ণতার অনুভূতি এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করার ক্ষমতা দ্বারা পরিচিত।
3. **জেল গঠনকারী বৈশিষ্ট্যঃ** পানিতে মিশ্রিত হলে, কনজাক জেলি পাউডার একটি জেলের মতো পদার্থ গঠনের অনন্য ক্ষমতা রাখে, যা এটি বিভিন্ন খাদ্য পণ্যের একটি মূল্যবান উপাদান করে তোলে।
**অ্যাপ্লিকেশনঃ**
1. ** খাদ্যতালিকাগত সম্পূরকঃ** কনজাক জেলি পাউডার প্রায়শই খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক এবং ওজন নিয়ন্ত্রণ পণ্যগুলির উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয় কারণ এর ক্ষুধা-দমনকারী বৈশিষ্ট্যগুলি।
2. ** নুডলস এবং পাস্তা:** এশিয়ান রান্নাঘরে, কনজাক জেলি পাউডার কনজাক ভিত্তিক নুডলস এবং পাস্তা তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, যা গ্লুটেন মুক্ত এবং কম ক্যালোরিযুক্ত।
3. **জেলি এবং গামিঃ** এটি কনজাক ভিত্তিক জেলি এবং গামি মিষ্টি উত্পাদনের মূল উপাদান, যা তাদের চিবানো টেক্সচার এবং কম ক্যালোরি প্রোফাইলের জন্য পরিচিত।
4. **ঘনকরণ এজেন্ট:** রান্না এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে, কনজাক জেলি পাউডার স্যুপ, সস এবং গ্রাভিসের জন্য একটি প্রাকৃতিক ঘনকরণ এজেন্ট হিসাবে কাজ করে।
5. **গ্লুটেন-মুক্ত বেকিংঃ** কিছু গ্লুটেন সংবেদনশীল ব্যক্তিরা বেকিংয়ে ঐতিহ্যবাহী গমের ময়দার বিকল্প হিসাবে কনজাক জেলি পাউডার ব্যবহার করেন।
**স্বাস্থ্য উপকারিতাঃ**
কনজাক জেলি পাউডার বেশ কয়েকটি সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারের সাথে যুক্ত, যার মধ্যে রয়েছেঃ
- ওজন কমানোর জন্যঃ এর উচ্চ ফাইবারের পরিমাণ ওজন হ্রাস এবং ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে।
- পাচক স্বাস্থ্য: দ্রবণীয় ফাইবার পাচক স্বাস্থ্য এবং নিয়মিততা সমর্থন করতে পারে।
- রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণঃ এটি গ্লুকোজের শোষণকে ধীর করে রক্তে শর্করা মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে।
যে কোন সময় আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন